Рецепти за Дан Турске
Извиђачи Пенсилваније провели су читав викенд припремајући вечеру за Дан захвалности за стотине гладних гостију. Ево рецепата које су користили за прилоге.
Прочитајте више о празнику Дана захвалности трупе 344 у издању часописаДечачки животчасопис.
Слатка пита од кромпира трупе 344
Довољно је да напуните једну холандску пећ средње величине.
- 120 оз. слатки кромпир у конзерви, добро оцеђен и пире
- 2 кашичице. со
- 3 кашичице. цимет
- 3 кашичице. ваниле
- 3 шоље шећера
- 12 јаја, претучених
- 3 шоље млека
- 1 1/2 шоље маргарина, растопљени
Прелив слатке пите од кромпира трупе 344
- 3 шоље исецканог ораха
- 12 тбсп. маргарин, растопљен
- 4 шоље смеђег шећера
- 1 шоља брашна
Комбинујте кромпир, зачине, шећер, јаја, млеко и 1 1/2 шоље маргарина. Ставите у холандску рерну обложену фолијом. Посебно помешајте пекан, преостали маргарин, смеђи шећер и брашно, па поспите смешу од кромпира. Покријте холандским поклопцем рерне. Користите брикете од угља за печење на 350 током 35 минута.
Пуњење трупе 344 (за 125 гостију)
- 9 до 10 векни хлеба
- 6 килограма лука
- 4 килограма целера
- Претходне вечери поцепајте хлеб и исецкајте лук и целер.
- 18 до 24 јаја
- 1 до 2 литре млека
- 2 тегле зачина за живину
У каду која је довољно велика да стане хлеб, лук, целер и друге састојке, додајте 18 јаја хлебу, целеру и луку (мање је лука ОК). Нека два извиђача рукама помешају састојке. Сипајте по мало млека да смеша хлеба постане лепљива, али не и мокра. Додавање више јаја такође ће вам помоћи да навлажите надјев, а да га не намочите. Мешајте у зачинима за живину. Кувајте смешу у птицама или холандској пећи.